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従業員のブログです。


by noliette

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お久しぶりです!

こんにちは!

少し長く間を空けてしまいすみません(´・ω・`)

今日は新しくショーケースに並んだお菓子のご紹介をさせていただきます(。-∀-)

まず一つ目はダリダ

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ココダコワーズ生地とホワイトチョコのムースの層の間にパイナップルのソテーとグロゼイユのゼリー

グロゼイユの酸味がパイナップルのソテーとホワイトチョコをひき立ててとてもさわやかなお菓子です!



二つ目はバナニア

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バナナムースとココ風味のショコラムース、キャラメリゼしたバナナ入り

ショコラとバナナの組み合わせ!老若男女どなたでもおいしくお召し上がりいただきます!

最後にヴェリーヌ エキゾチック


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パッションシロップで戻したサヴァランの上にオレンジ風味ホワイトチョコレートムースにマンゴーオレンジコンフィにライチオ-レムース

エキゾチック系のフルーツをたくさん使った見た目も味もさわやかなお菓子です!


段々と暖かくなってきてショーケースも涼やかになってきました!

どれもこの季節しか味わえないので、ぜひお試しください!!
by noliette | 2012-05-30 11:28

メーデー

お疲れ様です!

二日連続で投稿させていただきます(´∀`*)


ゴールデンウィーク皆様いかがお過ごしですか?

ノリエットでは5月1日のメーデーにあわせて特別なお菓子を販売いたしました!!

こちらです!

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名前は『muguet(ミュゲ)』です。

muguetとはフランス語で鈴蘭です。

ショコラで作ったカップにガナッシュを入れて、その上に飴細工で作ったすずらんを咲かせました!.(´∀`人)

なぜ鈴蘭?といいますと、

フランスでは、5月1日(メーデー)に鈴蘭を贈り合うというのが習慣となっているのです(゚ω゚)

日本ではあまりなじみの無い日ですが、フランスではノエル(クリスマス)と並び、絶対に働かない日だそうです!

今年はカーネーションだけではなく、ミュゲも贈ってみてはいかがですか!?

因みに、ノリエットはゴールデンウィーク中も水曜日以外は営業しておりますので、お近くにおいでの際はお気軽に足を運んでいただけたらなと思います(´∀`*)

今日はせっかくなので挨拶もフランス語でがんばってみます(´∀`)

Au revoir et bon golden-week!!
by noliette | 2012-05-01 22:43 | ノリエット